料理の方法 パート２ Bake

ニュージーランドの各家庭には大きなオーブンがあります。このオーブンで"Bake"や"Grill"を行うのですが、それぞれの設定を間違えると大変です。この料理は"Bake"なのか"Grill"なのか。その違いを理解しましょう。Bakeは主に下からの火力で調理。Grillは主に上からの火力で調理。詳しくはわかりませんが、基本的にはこれで当たっていると思います。温度設定、時間設定など行いあとは具材を入れてスイッチオン。
オーブンは電気式が多いですが、中にはガス式のものもあります。かなり大型のオーブンが主流です。ベイク料理もグリル料理もたくさんあります。ニュージーランドへお越しの際にはぜひいろいろな料理を味わってみてください。今回は英語というよりキッチン設備の使い方みたいになりました。クリスマスに欠かせないチキン料理もこの大きなオーブン大活躍です。メリークリスマス！！