Feijoa ケーキを作ってみました。

ニュージーランドでのこの時期になると収穫できるフルーツにFeijoaというのがあります。結構気に入っています。グァバ系？の味がします。南国フルーツのような感じです。
これをマッシュして色々と混ぜ合わせて焼くと、こんな感じのケーキが出来ます。美味しいです。ニュージーに居る方は是非挑戦してみてください。日本でFeijoaはなかなか手に入らないかなぁ？？

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